Bohnen-Tomaten-Feta Salat

Bohnen-Tomaten-Feta Salat

Leicht & Lecker - ein schnelles Rezept
Gericht Salat
Keyword Salat
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten

Zutaten

  • 1 Dose Bohnen, weiß
  • 3-4 St Tomaten
  • 1 Fetakäse
  • 1 Zweig Thymian frisch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1-2 EL Weißweinessig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen

  • Die weißen Bohnen abgießen
  • Die Tomaten in Stücke schneiden
  • Den Feta mit der Hand zerbröseln
  • Vom Thymian die Blätter abzupfen und schneiden
  • Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben
  • Aus Olivenöl, Essig, Salz & Pfeffer eine Salatsauce herstellen und über den Salat geben

Tipp

Die noch fehlenden Kohlenhydrate könnt ihr mit einem Brot eurer Wahl (Fladenbrot, Baguette, Vollkornbrötchen) aber auch durch bspw. Pellkartoffeln ergänzen. Der Salat ist auch eine leckere Beilage zum Grillen.

Nach oben scrollen

Hier kannst du dich zum Newsletter anmelden!

Freue dich hier auf wertvolle Impulse zu den Themen Sport, Ernährung & MindSet als Mama & Frau.

ACHTUNG! Deine Anmeldung zum Newsletter ist nur dann fix, wenn du deine E-Mailadresse nach dieser Anmeldung hier in der nachfolgenden Mail bestätigst.

Deine Steffi

Super, dass hat schon einmal geklappt!